August 25-29, 2025 – Kaugnay ng pagtatatag ng isang technology demonstration on shellfish culture sa pamamagitan ng longline method sa ilalim ng Philippine Shellfish Development Program, 2025: Shellfish Industry Modernization and Sanitation (PSDP:SIMS), sumailalim sa hands-on training sa paggawa ng Sweet Chili Garlic Tahong ang mga kalahok sa pagsasanay na may layuning mapataas ang halaga ng tahong at mapreserba ang shelf life nito.
Pinangunahan ni Ms. Rizalyn Bautista, head ng Post-Harvest Section ng NFDC, ang Shellfish Post-Harvest at Processing Technologies na maaari nilang gawing gabay sa value-adding na kanilang produkto. Samantala, tinalakay naman ni Mr. John Carlo G. Golsitar ang mga gabay sa Food Safety upang siguraduhin na ligtas ang mga produktong kanilang gagawin.
Tatlong asosayon ang nakibahagi sa nasabing pagsasanay na kinabibilangan ng Tulungan ng Mangingisda ng Las Piñas Inc.; Masayahing Mangingisda ng Bernabe, Inc.; at Samahan ng Mangingisda ng Daniel Fajardo Inc.
Buong galak na tinanggap ng Masayahing Mangingisda ng Bernabe, Inc. ang mga mussel blanching at thermal set at iba pang post harvest utensils and equipment na ibinahagi ng BFAR-NCR sa kanilang asosasyon bilang panimulang kagamitan sa pagproseso ng tahong.
Pinangunahan ni Ms. Rizalyn Bautista, head ng Post-Harvest Section ng NFDC, ang Shellfish Post-Harvest at Processing Technologies na maaari nilang gawing gabay sa value-adding na kanilang produkto. Samantala, tinalakay naman ni Mr. John Carlo G. Golsitar ang mga gabay sa Food Safety upang siguraduhin na ligtas ang mga produktong kanilang gagawin.
Tatlong asosayon ang nakibahagi sa nasabing pagsasanay na kinabibilangan ng Tulungan ng Mangingisda ng Las Piñas Inc.; Masayahing Mangingisda ng Bernabe, Inc.; at Samahan ng Mangingisda ng Daniel Fajardo Inc.
Buong galak na tinanggap ng Masayahing Mangingisda ng Bernabe, Inc. ang mga mussel blanching at thermal set at iba pang post harvest utensils and equipment na ibinahagi ng BFAR-NCR sa kanilang asosasyon bilang panimulang kagamitan sa pagproseso ng tahong.
Pinangunahan ni Ms. Rizalyn Bautista, head ng Post-Harvest Section ng NFDC, ang Shellfish Post-Harvest at Processing Technologies na maaari nilang gawing gabay sa value-adding na kanilang produkto. Samantala, tinalakay naman ni Mr. John Carlo G. Golsitar ang mga gabay sa Food Safety upang siguraduhin na ligtas ang mga produktong kanilang gagawin.
Tatlong asosayon ang nakibahagi sa nasabing pagsasanay na kinabibilangan ng Tulungan ng Mangingisda ng Las Piñas Inc.; Masayahing Mangingisda ng Bernabe, Inc.; at Samahan ng Mangingisda ng Daniel Fajardo Inc.
Buong galak na tinanggap ng Masayahing Mangingisda ng Bernabe, Inc. ang mga mussel blanching at thermal set at iba pang post harvest utensils and equipment na ibinahagi ng BFAR-NCR sa kanilang asosasyon bilang panimulang kagamitan sa pagproseso ng tahong.